河南农业大学2020年学院及招生专业介绍
农学院
河南农业大学农学院历史悠久、实力雄厚、积淀深厚。学院现有农学系、作物育种与种子科学系、作物生物技术系、中药材系4个系和1个中心实验室，开办有农学、农学（作物产业工程）、种子科学与工程、中药学、应用生物科学等本科专业方向。其中，农学专业为首批国家特色专业和国家一流本科建设专业。
目前，学院拥有河南省高校唯一1个一级学科国家重点学科—作物学，2个二级学科国家重点学科—作物栽培学与耕作学、作物遗传育种，设有作物学博士学位授权点、作物学博士后流动站。建有国家2011计划河南粮食作物协同创新中心、国家小麦工程技术研究中心、省部共建小麦玉米作物学国家重点实验室、国家玉米改良中心郑州分中心等国家级和省部级科研平台11个。其中，河南粮食作物协同创新中心为教育部、财政部首批认定的全国14个国家级“2011计划协同创新中心”之一。
学院现有教职工170人，其中，国家杰出青年科学基金获得者1人，教育部长江学者特聘教授1人，国家优秀青年科学基金获得者1人，国务院学科评议组成员1人，国家“万人计划”（国家高层次人才特殊支持计划）领军人才4人，百千万人才工程国家级人选3人、国家现代农业产业技术体系岗位科学家2人，全国模范教师2人，教育部新世纪优秀人才4人，中原学者4人，中原“千人计划”6人，省管优秀专家7人，河南省特聘教授10人，具有高级职称92人。学院现有在校本科生1757人，研究生432人。
农学（一本 ）（国家级一流本科专业建设点）
本专业培养熟练掌握农作物生长发育、作物栽培、作物遗传育种等基本理论和基本知识，具备作物生产、新品种选育、种子生产与经营等方面的基本技能，能从事农业教育与科研、生产与经营、推广与开发、行政管理等工作的高素质复合型卓越创新人才。主要课程：植物生理学、遗传学、试验设计与统计分析、作物病虫害防治、土壤肥料学、分子生物学、耕作学、作物栽培学、作物育种学、种子学等。
种子科学与工程（一本）
本专业培养具有作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论和基本技能，能在科研机构、种子企业和管理部门以及其它涉农部门从事作物遗传育种和种子生产、经营、管理、开发等工作的高素质专业人才。主要课程：植物生理和生物化学、遗传学、试验设计与统计分析、作物病虫害防治、土壤肥料学、作物栽培学、作物育种学、种子检验与检疫、种子生产与加工、种子经营与管理等。
中药学（一本）
本专业培养具有中医药思维、具有中医药、药用植物及中药分类鉴定、栽培加工、经营管理等方面基本理论、基本知识和基本技能，具备药物的研究开发、生产、分析、检验和市场的开拓能力，能在中药管理、教育和科研机构及相关企业从事科研、技术推广、中药经营管理和检验的高素质专业人才。主要课程：药用植物学、中医学基础、中药学、中药化学、中药药理学、中药鉴定学、中药炮制学、药用植物栽培学、药用植物育种学、中药资源学等。
农学（作物产业工程）（一本）
本专业是适应现代农业发展而设立的新农科专业方向。培养具有现代生物技术、信息技术、工程技术改造传统农业的基本理论、基本知识和基本技能，具备从事作物产前、产中、产后全产业链条科学研究、产品开发、经营管理等现代农业生产能力的高素质复合型卓越人才。主要课程：植物生理学、遗传学、分子生物学、作物育种学、作物栽培与耕作学、试验设计与统计分析、农业机械化与智能装备、农产品储藏与加工学、农业经济管理、农业工程学等。
应用生物科学（一本）
本专业是适应现代生物技术发展需要而设立的新专业。以现代农业科学、生命科学和生物技术为核心，培养具有扎实生物科学的基本理论和应用生物科学专业的基本技能，培养国际视野和创新思维能力，利用现代生物技术推动农业现代化发展、富有科技创新精神的高素质创新型专门人才。授理学学士学位。主要课程：遗传学、细胞生物学、微生物学、植物生理学与生物化学、分子生物学、生物技术、基因工程、基因组学、作物育种学、生物信息学等。
林学院
学院前身是创建于1912年的森林专业，与河南农业大学同岁。学院现有在职教职工96人，其中教授17人，副教授34人，具有博士学位的教师74人，双聘院士4人，外籍客座教授5人，兼职教授、讲座教授等4人，河南省优秀专家2人，分子生物学与信息技术取得突破性成果，使生命科学成为当代自然科学中最引人注目的学科。生物科学与生物技术在农业与相关产业、医药与健康、能源与环境等领域广泛应用，正在对全球科技和经济发展产生极大的影响。
生物工程（一本）（国家级一流本科专业建设点）
本专业培养具备生物学与工程学、生物加工过程流程与工程设计等基础理论和基本技能，掌握现代工业生物技术及其产业化的科学原理与方法，能在发酵、食品、制药和环境保护等生物技术与工程领域从事科学研究、工程设计、生产管理、新技术研究和新产品开发的复合型人才。主要课程：普通生物学、微生物学、细胞生物学、生物化学、遗传学、基因工程、化工原理、微生物工程、生物反应工程与设备、生物分离工程等以及相关专业实验课。
生物科学（一本）
本专业培养具有生物科学基本理论、基础知识和较强实验技能，富有创新思维、创新精神和创新能力，使学生具有适合在不同部门和领域从事生物科学及相关学科的理论和应用研究、教学、管理等工作的能力，并有适应科学技术发展和继续深造潜力的复合型人才。主要课程：植物学、动物学、微生物学、生物化学、植物生理学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、生态学、动物生理学、基因工程、微生物工程及生物科学相关专业实验课。
生物技术（一本）
本专业培养具有掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程等基础理论、基本技能，能在教学、科研、生物技术产业以及相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养和管理等工作的高素质复合型专业技术人才。核心课程包括植物学、动物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、微生物学、基因工程、细胞工程、生物信息学、蛋白质与酶工程、生化分离与分析技术等以及生物技术相关专业实验与实习课程。
食品科学技术学院
食品科学技术学院“食品科学与工程”为省一级重点学科，拥有“农产品加工技术与工程”博士学位授权点（备案），“食品科学与工程”一级硕士学位授权点，“食品加工与安全”专业硕士学位授权点。学院建有6个省部级科研平台、7个市厅级科研平台、1个省级实验教学示范中心。下设食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与化学3个系；拥有食品科学与工程、食品质量与安全和食品营养与检验教育3个本科专业。“食品科学与工程”为国家级一流本科专业建设点，“食品科学与工程”和“食品质量与安全”为省级特色专业，建有国家精品资源共享课程《食品工艺学》。
学院共有教职工70人，教授、副教授31人，国家产业技术体系岗位科学家1人，河南省学术技术带头人1人，省教育厅学术技术带头人3人，省高校青年骨干教师3人。近年来，承担国家“十三五”科技支撑项目、国家自然科学基金等60多项；国家级、省部级科研、教研项目80余项。通过省级鉴定成果32项，获河南省科技进步二等奖4项，三等奖3项，获批国家专利60余项，发表论文1000余篇，其中SCI、EI收录300余篇。
学院加强对外交流，注重产、学、研结合，先后加入了国家肉类产业技术创新战略联盟、国家速冻产业技术创新战略联盟，与河南双汇、三全、思念、好想你、金苑等知名食品企事业共建实习基地20余个，为学生实践能力的培养奠定了良好的基础。
食品科学与工程（一本）（国家级一流本科专业建设点）
本专业培养具有化学、食品工艺学、食品工厂设计与环境保护等理论知识与技能，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的复合型高级工程技术人才。主要课程：食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品营养学、食品工程原理、食品分析与检验、食品机械与设备、食品工艺学、食品保藏学、食品工厂设计与环境保护等。
食品质量与安全（一本）
本专业培养具有化学、生物学、食品科学、管理学等学科的理论知识与技能，能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事质量分析检验、质量管理、安全评价和科学研究等方面工作的高级复合型技术人才。主要课程：食品安全学、食品微生物学、食品化学、食品毒理学、食品营养学、食品工艺学、仪器分析、食品分析与检验、食品安全控制技术、食品质量管理学等。
食品营养与检验教育（一本）
本专业培养具有适应社会主义现代化建设和社会经济发展需要的德、智、体全面发展，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，具有创新意识和实践能力，能在食品生产、加工、流通和消费领域从事食品营养与检验、膳食指导，以及在中、高等院校相关专业从事教学与科研工作的高级复合型专门人才。主要课程：食品生物化学、食品微生物学、营养学I、营养学II、功能性食品学、食品化学、食品原料学、食品毒理学、食品工艺学、食品分析与检验、营养生理学等。
资源与环境学院
资源与环境学院现有教职工79人，双聘院士1人，教授12人，副教授21人，具有博士学位教师55人。在校本科生1420人，研究生96人。 学院建有农业资源与环境、公共管理两个省一级重点学科，拥有农业资源与环境一级博士学位授权点，土壤学、植物营养学和土地资源学3个二级硕士学位点，资源利用与植物保护和农村发展2个农业硕士领域；现有农业资源与环境、土地资源管理、人文地理与城乡规划、土地整治工程和环境生态工程5个本科专业。建有农业部华北小麦玉米轮作营养与施肥科学观测实验站、河南省土壤污染防控与修复重点实验室、土壤污染防治河南省工程实验室、河南省土壤污染控制与修复工程技术研究中心、河南省土地整治与生态重建工程技术研究中心、河南省农业绿色发展工程技术研究中心等科研教学平台。拥有国家精品课程、中国大学资源共享课1门，河南省实验教学示范中心1个。近年来，承担国家自然科学基金、国家科技支撑、省部级课题等20多项；获国家级科研教学成果二等奖3项，省部级科技进步奖10项。 学院高度重视学生素质教育和创新创业能力培养，学风浓厚，学生一次就业率达到91.6％以上，2019年本科生考取研究生比例高达40%，涌现出5个宿舍30名学生整体考取研究生的佳绩。毕业生主要就业在农业资源利用、环境保护、国土资源等政府部门和企事业单位。 农业资源与环境（一本）（省级一流本科专业建设点）
本专业培养掌握农业资源与环境领域基本理论和知识，具备农业资源与环境调查、监测与评价、资源高效利用与管理、农业生态建设和农业环境保护等基本技能，能在农业农村、自然资源、生态环境等部门、科研单位、高等院校等单位从事研发、管理、策划设计、教育和服务等方面工作的复合型高级专门人才。 主要课程有资源环境监测、环境质量评价、农业环境学、土壤学、土壤地理学、植物营养学、作物施肥原理与技术、资源环境研究法等。
土地资源管理 （一本）
本专业培养具有管理学、经济学及资源学的基本理论，以及土地资源管理基础知识，具有土地调查、测量、评价、规划、利用和管理等基本技能，能在自然资源、城建、房地产、农业以及相关领域从事国土调查与评价、空间规划与工程设计、地籍测量与不动产登记、不动产评估与经营、国土信息系统建设与管理、土地管理政策与法规等工作的复合型高级专门人才。
土地整治工程（一本）
本专业培养具有良好的科学、文化素养和高度社会责任感，系统地掌握土地利用工程学、资源学、土地整治的基本理论，掌握测量、制图、信息等技术，具有国土工程勘测、国土整治规划、土地整治工程设计、工程施工与管理等基本技能，能在自然资源、农业、水利、环保以及相关领域从事山水林田湖草综合整治与修复方面工作的复合型高级工程技术专门人才。
人文地理与城乡规划（一本）
本专业培养具有地理科学、资源科学和城乡规划学基本理论，掌握资源调查评价与管理、国土空间规划设计等方面的专业知识，能在经济、资源环境、国土、城建、市政、规划和设计等相关的企事业单位，从事城乡资源调查、评价、规划设计和管理等的高级专业人才。主要课程有人文地理学、经济地理学、区域分析与规划、城乡规划与设计、土地利用规划、景观生态规划、资源环境规划、计算机辅助制图设计、地理信息系统、遥感基础与应用技术等。
环境生态工程（一本）
本专业培养具备生态学、环境科学与工程基础理论和知识，掌握环境生态学基本理论和工程治理基本技能，具备进行环境生态工程领域设计、运行和管理的应用能力，能在环境和生态保护相关企业、行政部门、高等院校、科研院所及规划设计部门从事环境生态治理、规划、设计、施工及生态环境建设工作的复合型高级专门人才。主要课程有生态学、环境生态工程、环境化学、生态规划与设计、环境土壤学、环境监测、环境化学、污染生态学等。
文法学院
文法学院现设有法律系、行政管理系、社会学系和汉语言文学系四个教学研究机构，有法学、行政管理、社会工作、汉语国际教育四个本科专业和农业硕士（农业管理领域）、社会工作硕士两个硕士学位授权点。公共管理（行政管理）为省级一级重点学科，法学、社会学为校级重点学科。学院除专业课教学工作外，还承担着全校文学艺术和人文社会科学类选修课的教学任务。学院现有正式在编教职工 52人，其中专任教师44人，专职行政人员8人；专任教师中，有正教授3人，副教授16人，硕士生导师 23人，具有博士学位教师26人。目前，学院有在校本科生1254人，在校硕士研究生57人。
近年来，学院教师立身讲台，以文化人，笔耕不辍，躬行实践，在教学、科研、文化传承、服务社会等方面，取得了丰硕的成果。学院先后有10多人次获得全国辅导员技能大赛一等奖、河南青年五四奖章、河南省青年理论宣讲专家、河南省教学标兵、河南省高等学校哲学社会科学优秀学者等省级以上荣誉；发表学术论文200余篇，获得国家级和省级科研成果20余项，出版学术专著十余部。学院有“河南省卓越法律人才教育培养基地”和“河南农业大学社会治理创新研究中心”、“河南农业大学中原农业文明研究中心”，建有模拟法庭、行政管理实验室、社会工作实验室、普通话语音测试室、艺术教育中心等教学实验中心。学院有专门的图书资料室和电子阅览室，有人文社科方面的藏书2万册，各种专业报刊杂志三十余种。
法学（一本）
本专业培养具有在国家机关、企事业单位和社会团体，特别是能在立法机关、监察机关、审判机关、仲裁机构和律师事务所等法律服务机构从事法律工作的专门人才。主要课程：法理学、宪法学、中国法制史、法律职业伦理、民法学、刑法学、经济法学、知识产权法学、商法学、民事诉讼法学、刑事诉讼法学、行政法与行政诉讼法学、国际法学、国际私法学、国际经济法学。
行政管理（一本）
本专业培养具有在政府部门、公共事业单位以及企业管理部门、非营利组织以及社团组织从事管理工作的专门人才。主要课程：政治学、经济类高等数学、公共关系学、经济法、微观经济学、中国政府与政治、国际关系学、宏观经济学、公共写作与处理、行政管理学、市场营销等。
社会工作 （一本）
本专业培养具有在民政、劳动与社会保障和卫生部门及工会、青年、妇女、司法等社会组织及其他社会福利、服务和公益团体从事社会保障、社会政策研究、社会管理、社会服务、社会评估与操作等工作的专门人才。主要课程：社会学概论、经济学原理、经济类高等数学、社区概论、管理学原理、社会统计学、社会心理学、西方社会学理论、应用写作、社会调查研究方法等。
汉语国际教育（一本）
本专业培养具有从事对外汉语教学的专门人才，也可胜任需要双语人才的各项涉外工作，其他事业企业单位的教学、研究、文秘等有关工作。主要课程：应用语言学、英语口语交际、对外汉语教学概论、英汉互译、中国古代文学、古代汉语、文学概论、语言学概论等。
理学院
理学院是河南农业大学所属的集教学、科研为一体的学院，成立于2005年，承担全校物理、化学类基础课教学和学院专业教育的双重任务。学院现有教职工84人，其中教授8人，副教授39人，具有博士学位39人，硕士学位32人，硕士研究生导师26人。学院下设应用化学系、电子信息科学与技术系和中心实验室。拥有化学一级硕士点和农业物联网工程硕士点，省级化学重点学科，应用化学、应用生物学、电子信息科学与技术、 物联网工程等本科专业。
近年来，学院对基础和专业实验室、计算机室进行了大规模的补充、更新、完善，物理、化学实验室被确定为河南省首批优秀实验室、中央与地方共建项目特色优势学科实验室，化学实验室和化学虚拟仿真实验室为省级实验教学示范中心建设单位，应用化学专业为省级综合改革试点专业。
长期以来，理学院以办人民满意的教育为目标，以学科建设为龙头，以师资队伍建设为重点，以培养高素质创新创业型人才为根本任务，不断提高教学质量和办学水平。在近三届毕业生中，有175名学生考取上海有机所、中国科学院大学、武汉大学、兰州大学、天津大学、西安电子科技大学等重点院校硕士研究生。学生作品参加大学生“挑战杯”科技竞赛获国家级铜奖、河南省金奖、银奖等奖项。
学院雄厚的师资力量、优质的教育教学、科学的管理体制和浓厚的学习风气 为广大学生的成长、成才提供了良好的氛围和可靠的保证。
应用化学（一本）
本专业培养具有化学方面的基本理论、基本知识、基本技能以及相关的工程技术知识，受到应用化学基础和应用基础研究方面的科学思维和实验训练，具有较好的专业素质，具备运用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科技管理的基本技能。主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学、有机合成、高分子化学、化学工程基础、精细化工、有机分析、化工制图、纳米材料等及相应的实验实习课程。
化学生物学（一本）
本专业培养具有化学与生物学基本知识、基本理论和较强的实验技能，以及较广泛的化学生物学交叉领域知识，具备化学生物学研究及应用等方面的科学思维和基本素质，具有创新意识和实践能力，能够在化学、生物等相关学科领域从事科学研究、技术开发、教育教学等工作的基本能力和素质。主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、微生物学、化学生物学、分子生物学、基础生物化学、生物有机化学、细胞生物学。
电子信息科学与技术（一本）
本专业培养具备电子信息科学与技术的基本理论和实践能力，能够在电子信息科学与技术、计算机科学与技术及相关领域从事科研、教学、开发、产品设计、生产或管理工作的工程复合型人才。毕业生可在涉及电子信息的众多领域从事电子信息系统的研究、开发、设计、管理等工作，也可在科研机构中从事相应的教学和科研工作。主要课程：电路、信号与系统、电磁场与电磁波、移动通信等信号处理系列课程、自动化系列课程、计算机系列课程等。
物联网工程（一本）
本专业培养具备德智体美劳全面发展，系统掌握物联网工程技术硬件、软件的基础理论与基本技能，接受严格的物联网技术训练，能在企事业单位和管理部门从事物联网科学研究、教学、设计和应用的高级专门技术人才。主要课程：高等数学、计算机网络、物理网感知技术及其应用、无线传感技器网络、RFID原理及应用、单片机原理、嵌入式系统原理与应用、通信原理、数据库系统原理、JAVA程序设计、光纤传感器原理与应用等。
外国语学院
外国语学院于2001年开始招生，现开设英语、商务英语、翻译、日语4个本科专业，拥有一个翻译硕士（MTI）专业学位授权点。学院在校生千余人,现有教职工93人，其中专任教师84人，教授9人，副教授25人，博士7人， 在读博士6人，承担本院专业外语教学工作及全校非英语专业本、硕外语教学工作。
学院现在有1个校级一级重点学科， 2个校级教学团队、8项教学质量工程项目。现有省级教学标兵8人，校级教学名师5人。学院中心实验室建有数字化语言实验室20套、同声传译实验室1套、商务英语实训室1套、翻译实训室1套等基础教研设施。学院资料室藏书近10000册，期刊50多种。
学院秉承“明德笃志，励学尚行”的院训，始终把“抓教学，促就业”作为工作主线。多年来，新生报到率保持在98%以上。学院设有各类奖助学金，学生获奖比例达40%。学生专业英语四级、八级和国际日本语能力测试二级、一级考试通过率连续多年高出全国平均通过率近十个百分点。学院积极组织学生参加各类社会实践活动和外语比赛，均取得了不错的成绩：2017年学生暑期社会实践活动视频荣获团中央“镜头里的三下乡”优秀视频奖、15级英语二班团支部荣获团中央“全国活力团支部”、2018年河南省第二届“亿学杯”商务英语实践技能大赛荣获团队一等奖、2019年“外研社杯”英语辩论赛进入全国总决赛，河南独此一家、2020年学院团委荣获“河南省五四红旗团委”等。
学院自招生以来，多名毕业生先后被北京大学、北外日研中心、上海外国语大学、广东外语外贸大学等知名学府录取为研究生，有的毕业后赴美国、英国、日本等国家深造或工作，毕业生就业质量高，稳中有升。
英语(一本)
本专业培养德智体美劳全面发展，具有较高的人文素养、熟练的英语语言技能、厚实的英语语言专业和其他相关专业知识，具备学习能力、实践能力、创新能力和思辨能力，能够在文化教育、外事翻译、国际商务、农业科技等领域从事相关工作的应用复合型英语专业人才。核心课程: 综合英语、英语视听说、英语口语、英语阅读、英语写作、英语语法、英汉/汉英笔译、英语文学导论、语言导论、跨文化交际。
商务英语(一本)
本专业旨在培养德智体美劳全面发展，英语基本功扎实，具有国际视野和人文素养，掌握语言学、经济学等相关基础理论知识，熟悉国际商务通行规则和惯例，具备英语应用能力、商务实践能力、跨文化交流能力、从事国际商务工作的应用型商务英语人才。核心课程: 综合商务英语、商务英语听说、商务英语阅读、商务英语写作、商务翻译、国际营销概论、国际贸易实务、国际商务谈判、跨文化商务交际导论、实用电子商务。
日语(一本)
本专业旨在培养德智体美劳全面发展，日语基本功扎实，掌握农业、外贸、科技等相关基础理论知识。具有较强的学习能力、实践能力、创新能力。能在相关部门和领域熟练运用日语从事教育、外贸、翻译、研究、管理等工作的复合应用型人才。核心课程:综合日语、高级日语、学术写作与研究方法、日语会话、日语阅读、日语写作、日本文学、日语语言学、翻译理论与实践、日本概况等。
翻译(一本)
本专业旨在培养德智体美劳全面发展，德才兼备，具有宽阔的国际视野、深厚的人文素养和良好的职业道德，具备较强的双语能力、跨文化交流能力、口笔译能力、思辨能力和创新能力，能够胜任外事、经贸、教育、文化、科技、农业等领域工作的应用复合型翻译专业人才。核心课程: 综合英语、英语听力、英语口语、英语阅读、英语国家概况、英语国家文学概论、中国文化概论、翻译概论、英汉/汉英笔译、专题口译。
体育学院
河南农业大学体育学院下设社会体育系、体育艺术系、公共体育教学部、竞赛与健康测试中心，设有社会体育指导与管理、舞蹈表演2个本科专业和体育硕士专业学位点，体育学被列为校级重点学科。
学院现有教职工55人，教授6人，副教授14人。具有博士、硕士学历的教师达85%以上，国际级裁判1人、国家级裁判4人、国家级社会体育指导员2人、全国冠军及国家健将级教师2人。学院在校生820余人。近年来，学院教师主持省部级科研项目45项，厅级科研项目25项，省级、校级教学改革项目11项，获河南省教学成果一等奖1项；发表核心论文40篇，主编、参编教材27部。学院体育代表队多次参加全国、河南省大学生田径、体育舞蹈、武术、篮球、足球、跆拳道、乒乓球、羽毛球等体育竞赛，取得了中国高等农业院校第九届大学生田径运动会及河南省大学生田径运动会女子团体总分第一及混合团体总分第三、全国大学生武术锦标赛8金10银5铜、全国舞蹈公开赛中L职业组冠军等优异成绩。承办了中国高等农业院校田径运动会，2019年9月，348名学生参加第十一届少数民族传统体育运动会开幕式表演，助力中原出彩，受到社会各界的高度赞扬。
学院教学科研设施齐全，拥有2个体育综合训练馆、3个塑胶田径场，拥有标准舞蹈表演、武术、健身器械训练、跆拳道、篮球、排球、羽毛球、乒乓球等场地设施。
近年来，体育学院各专业第一志愿上线率、录取率均达到100%，学院以通识教育和素质教育为目标，专业氛围浓厚，第二课堂丰富多彩，学生综合素质不断提高，毕业生考研率和就业质量稳中有升，创业典型不断涌现，多次获得校学生工作先进单位、创业先进单位，郑开马拉松优秀组织单位等。学生在读期间可选读工商管理、经济学、法学、商务英语等专业的第二学位，拓展知识领域和就业渠道。
社会体育指导与管理（体育本科专业）
本专业培养具有较强的实践能力和创新意识，胜任体育健身、休闲娱乐体育指导工作，并具有体育健身、体育休闲娱乐业经营管理等、社会体育工作等能力的应用型人才。主要课程：社会体育导论、健身健美、体育保健学、运动生理学、运动心理学、田径、武术、健美操、舞龙舞狮、啦啦操等。学制为4年，授予教育学学士。
舞蹈表演（艺术本科专业）
本专业培养具有在体育艺术表演与训练方面具备扎实的理论知识和技能，胜任体育艺术表演的策划、编导、组织、教学、训练等工作的，具有较高体育和艺术修养的应用型人才。主要课程：艺术概论、体育舞蹈、舞蹈编导、健美操、古典舞身韵、中国民族民间舞、芭蕾舞基训、现代舞基训等。招生类别：国标舞。学制为4年，授予艺术学学士。
国际教育学院
河南农业大学国际教育学院负责实施学校中外合作办学项目，接收国外来华留学生。中外合作办学立足学校特色优势学科，充分利用国外优质教育资源，引入国外先进的教育理念、课程体系、教学方法和教学管理经验，引进国外原版教材及外方教师，中外结合、优势互补，着重提高学生的综合素质和创新能力。其培养目标是与国际教育接轨，培养“品德好、外语精、专业通、能力强”，具有国际视野、通晓国际规则、懂得用全球化思维处事的国际化人才，即培养具有良好道德素养、熟练运用外语、掌握专业技能、具有较强实践能力，能够适应国际社会发展和国家建设需要的高级专门人才。
国际教育学院设有党政（教学）办公室、团委和对外汉语言培训中心及意大利语官方等级考试中心等机构。经国家教育部批准，学校现有中外合作办学本科教育项目4个，分别是：与加拿大卡普顿大学合作举办的工商管理，与澳大利亚新英格兰大学合作举办的动物科学、环境科学，与美国爱荷华州立大学合作举办的食品科学与工程。项目均实行衔接式教育，学生在河南农业大学完成学业，修满规定学分，成绩合格者毕业获得河南农业大学本科毕业证书和学士学位证书；学生也可按照《中外合作办学协议》选择转入国外大学学习，修满规定学分，成绩合格者毕业获得外方大学学士学位证书。另外，学院所有学生英语成绩达到外方要求（雅思6.0及以上），在校期间可以选择到英国皇家农业大学完成一年的学习，毕业可同时获得英国皇家农业大学学士学位证书。
工商管理（中外合作办学）（一本）
本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人。按照中外合作办学条例及实施办法的相关要求，利用国外优质教育资源，引进国际先进的教育教学理念、教学方法和教学管理模式，培养具有创新意识和创新能力，具有较高文化素养，能熟练运用外语，具有良好职业道德和竞争意识，掌握扎实的管理、经济、法律、信息等方面的知识，能够在国内外企事业单位及政府部门从事管理以及教学、科研方面工作，具有国际视野，通晓国际规则，懂得用全球化思维处事，“品德好、外语精、专业通、能力强”的国际型人才。主要课程：财务管理学、管理学原理（双语）、人力资源管理（双语）、市场营销学（双语）、组织行为学、生产运作管理、战略管理、创业管理、公司治理。
食品科学与工程（中外合作办学）（一本）
本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人。按照中外合作办学条例及实施办法的相关要求，利用国外优质教育资源，引进国际先进的教育教学理念、教学方法和教学管理模式，坚持以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养适应新工科发展和食品行业发展需求，具有数学、物理、化学等自然科学知识和外语及计算机应用的基本能力，熟练掌握和运用食品科学与工程基础知识、基本理论和基本技能，具有创新意识和实践能力，具有良好的政治和人文素养，具有社会主义核心价值观和高度社会责任感，具有宽广知识面和适应能力，具有国际视野，通晓国际规则，懂得用全球化思维处事，“品德好、外语精、专业通、能力强”的国际型人才。
环境科学（中外合作办学）（二本）
本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人。按照中外合作办学条例及实施办法的相关要求，利用国外优质教育资源，引进国际先进的教育教学理念、教学方法和教学管理模式，培养具有创新意识和创新能力，具有较高文化素养，系统掌握中国特色社会主义理论、环境科学基本理论、基础知识和专业技术的人才。培养能够在环境保护部门、环境监测、环境评价相关企业以及科研机构、大专院校，从事科研、教学、环境保护和科技研发工作，能够适应环境规划与管理、环境评价、生态工程、环境监察与监测等方面的实践、科研，具有国际视野，通晓国际规则，懂得用全球化思维处事，“品德好、外语精、专业通、能力强”的国际型人才。主要课程：环境化学、基础生态学、环境微生物学、环境毒理学、生态环境工程、环境监测、环境影响评价、环境规划学、环境气象学、环境土壤学。
动物科学（中外合作办学）（二本）
本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人。按照中外合作办学条例及实施办法的相关要求，利用国外优质教育资源，引进国际先进的教育教学理念、教学方法和教学管理模式，培养具有创新意识和创新能力，具有较高文化素养，适应国家畜牧业体制、现代畜牧业发展趋势和社会经济发展需求，具备动物科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在畜牧业务部门、动物生产单位及相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作，具有国际视野，通晓国际规则，懂得用全球化思维处事，“品德好、外语精、专业通、能力强”的国际型人才。主要课程：动物解剖学、动物生理学、动物生物化学、家畜环境卫生学、动物营养学、家畜育种学、家畜繁殖学、禽生产学、猪生产学、牛羊生产学。
许昌校区
河南农业大学许昌校区以服务地方经济建设为宗旨，以培养适应地方经济社会发展需要的复合应用型人才为目标，紧紧依托学校办学整体资源优势，着力培养具有较扎实的技术理论基础,较强的技术应用能力、实践能力与创新能力，德智体美全面发展，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高等教育人才。2020年设置社会工作(城乡社区工作)、农林经济管理(农业资源与经济)、园艺(园艺技术与工程)、财务管理（大数据财务决策）、城乡规划(美丽乡村方向) 5个普通本科专业，纳入河南省本科二批招生。
社会工作(城乡社区工作) （二本）
本专业培养德智体美劳全面发展，扎实掌握社会工作理论知识，具备理论分析、实证研究和开展实际社会工作等多方面的基本能力，能够熟练运用社会工作专业方法，在民政、劳动、社会保障等部门团体，从事社会行政管理、社区发展与管理、社会工作服务等工作的复合型专门人才。主要课程：人类行为与社会环境、个案工作、小组工作、社区工作、社会行政、社会工作评估、社会政策、社会保障概论、社会工作伦理、农村社会工作。
农林经济管理(农业资源与经济) （二本）
本专业培养具有管理科学、经济科学的基础理论和相关的农(林)业科学基础知识，掌握农(林)业经济管理的基础方法和技能，能在农业、土地、环保、农资等部门或单位(农业企业)从事农业资源管理及利用、农业环境保护、生态农业等工作的复合应用型专门人才。主要课程：微观经济学、宏观经济学、统计学原理、会计学原理、管理学原理、农业经济学、农村发展学、农产品运销学、土地资源学、农业环境学、农业生态学、农学概论等。
财务管理（大数据财务决策）（二本）
本专业培养适应社会和经济建设需要，具备会计学、金融学、统计学及其他与财务管理有关的专业知识，掌握财务数据的采集、存储、处理、分析技能，面向大数据背景下工商企业、金融机构、政府机关等单位，从事财务管理决策的复合应用型专门人才。主要课程：中级财务会计、高级财务管理、财务报表分析、国际财务管理、战略与风险管理、会计信息系统、计算机基础、数据库原理、数据采集与分析等。
园艺(园艺技术与工程) （二本）
本专业培养学生具有扎实的生物学、遗传学、工程技术等方面的基本理论知识，受到园艺植物栽培、育种、保护、采后处理和营销等方面基本能力的训练，具备果树学、蔬菜学、花卉学三个学科方向的基础知识与应用能力，能在科教、产业、商贸、管理等领域和部门从事园艺教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与管理的复合应用型专门人才。主要课程：农业工程学、计算机控制技术、园艺植物栽培学、营销学、规划与设计、经营与管理等。
城乡规划(美丽乡村方向) （二本）
本专业培养适应国家乡村振兴战略新型城镇化与区域经济社会发展需求，掌握城乡规划学科基本理论、专业知识和实践技能，具备设计创新、建设管理、综合协调等能力，能在新农村建设城乡规划、区域规划、城乡开发、房地产开发等企事业单位从事相关工作的高素质复合应用型专门人才。主要课程：规划原理、景观规划设计、园林绿地规划、园林工程、园林设计、园林艺术、观赏植物学、建筑结构、计算机辅助设计等。